İPEK (Portulaca grandiflora)

Bilimsel Sınıflandırma
Âlem: Plantae
Bölüm: Magnoliophyta
Sınıf: Magnoliopsida
Takım: Caryophillales
Familya: Potulaceae
Cins: Portulaca sp.
Genel Özellikleri
Doğal olarak subtropik ve tropik bölgelerde bulunur. 60 kadar türü vardır. Etli yapıdaki yaprakları almaşıklı dizilmiştir. Çiçekler daha çok sürgün ucunda yer alır. Haziran ortasından eylül sonuna kadar çiçekli halde kalır.

,Yalınkat ve katmerli çeşitleri mevcuttur. Bu cinsin semizotu diye bilinen ve sebze olarak yetiştirilen bir türü vardır.
Üretimi
Tohumlar şubat sonu veya mart başında doğrudan bitkinin bahçede bulundurulmak istendiği yere veya yastıklara seyrek olarak ekilir. Ticari firmalar ise tohumları viollere
atmaktadır. Çimlenmeden sonra fideciklerin ilk gelişme devresinde, toprağın fazla rutubetli tutulmaması gerekir. Ekimden 4 - 5 hafta sonra, nisan ortasına doğru genç fidecikler şaşırtma yerlerine alınır.
Ekolojik İstekleri
İpek çiçekleri subtropik iklime sahip, yazları sıcak ve kurak geçen yerlerde güzel gelişir. Toprak istekleri bakımından seçici değildir. Ancak kumlu, çok hafif gübrelenmiş topraklarda yetiştirilir. Fazla rutubeti sevmez.
10-12 cm boylanan, sürgünleri yerde yayılıcıdır. Gövde ve yaprakları etsi yapıdadır. Kırmızı, pembe, sar, beyaz; katmerli çiçek açan örnekleri vardır. Çiçeklenme yaz aylarında olur. Üretim tohumla olur. Nisan başında ekilir. Fideler mayısta yerlerine dikilir. Dikim Aralığı 20 cmdir. Geçirgen, hafif ve kumlu toprakları sever. Güneşli ortamı tercih eder. Fazla nem ve besin, çiçeklenmeyi olumsuz etkiler.